Beaucoup de travaux ont été fait pour réaliser un système de drainage pour le mur arrière qui sont maintenant terminés. Malgré de fortes pluies, tout s’est bien évacué et a laissé la distillerie à sec. Le système a fonctionné dès première fois. Beaucoup de roches ont dû être forées, ce qui n’était pas un travail facile. Sans fondations, il est bon de savoir que la stabilité repose sur un rocher.
Drainage à la grange
